Le Nouveau Kamado Céramique est arrivé !

Voici pourquoi vous n’allez plus cuisiner comme avant : le nouveau Kamado Kamal 2.0 en céramique débarque chez Pil’Poêle
Un Kamado, c’est quoi au juste?
Imaginez un œuf géant en céramique. Ça tombe bien, c’est ça.
Né au Japon il y a 3000 ans, le Kamado est un four en terre cuite. La version moderne en céramique garde le principe : des parois ultra-épaisses qui emprisonnent la chaleur et l’humidité. Résultat : vous cuisez comme dans un four à pain, mais avec le goût du feu de bois.

Pourquoi la céramique change TOUT ?
Un barbecue en acier classique, ça chauffe fort et ça refroidit vite. Un Kamado céramique, c’est l’inverse : 1kg de charbon = 12h de cuisson basse température.
La température peut se régler aussi précisément que dans un four électrique (de 70°C à 350°C) en jouant avec l’entrée d’air et la sortie (évent supérieur) et l’on peut garantir une grande stabilité pendant de nombreuses heures sans ajout de charbon.
Cette performance est obtenue grâce à l’inertie exceptionnelle de la céramique qu’aucun barbecue en acier ne peut égaler.

Que faire avec notre nouveau Kamado ?
Spoiler : tout !
Saisir, Griller, Rôtir, Fumer, cuisiner de l’entrée jusqu’au dessert, tout est possible avec un kamado. C’est bien la raison pour laquelle de nombreux chefs cuisiniers l’ont adopté dans la cuisine de leur restaurant.

N’attendez plus et venez le découvrir en magasin !